Volgens recente cijfers van het CBS is er een duidelijke krimp te zien in het aantal Nederlandse veehouderijen. Dit verlicht de druk op de stikstofcrisis maar kan voor Nederland ook economische problemen met zich meebrengen.
“Het houden van minder koeien betekent ook dat daardoor de prijs van zuivel steeds duurder gaat worden”, vertelt Jeroen van Maanen van de Nederlandse Melkveehouders Vakbond (NMV).
Een krimpende sector
De omzet in de Nederlandse landbouwsector is de afgelopen jaren gegroeid: van 8 miljard euro in 2020 naar 11,2 miljard euro in 2024. Dit jaar lijkt die groei echter te stagneren. Volgens recente cijfers van het CBS gaat het vooral minder goed in de varkens- en rundveehouderij.
Een deel van die terugval hangt samen met het afnemen van het aantal veehouderijen. Boeren maken gebruik van overheidsregelingen om hun bedrijf te verkopen, terwijl anderen ervoor kiezen hun activiteiten te verplaatsen naar landen waar de regelgeving minder streng is. Hierdoor krimpt de veestapel in Nederland.
Het gevaar
Het inmiddels demissionaire kabinet is het afgelopen jaar hard opzoek geweest naar een oplossing om van het stikstofslot af te komen. Een van die oplossingen is het verkleinen van de veestappel. Tot nu toe hebben 1.567 bedrijven interesse om zich te laten uitkopen of dit al gedaan. Het gaan om 573 varkenshouderijen, 446 melkveehouderijen en nog 557 andere soorten veehouderijen.
Het is dus interessant om je bedrijf te verkopen aan de overheid. Volgens Jeroen van Maanen, bestuurslid van de NMV, komt dat omdat je je bedrijf voor 100 tot 110 procent van de waarde kan verkopen. “Voor veel mensen die om andere reden twijfelen om te stoppen kan dat een zetje in de rug zijn”. De regeling lijkt dus succesvol te zijn, wel waarschuwt Van Maanen voor de keerzijde.
“We willen allemaal blijven consumeren maar produceren zelf wel minder producten” zegt Van Maanen. Volgens de cijfers van het CBS daalt inderdaad het volume veehouderijen in Nederland, maar de prijsmutatie laat zien dat rundvee producten met 38% in kosten zullen stijgen. En dat is slecht nieuws voor de consument.
“We zullen zien of de sector aansterkt of alleen maar kleiner wordt. Dat ligt aan of we in de komende jaren een keer honger gaan hebben met zn alle”.
