95% van de Nederlanders eet vlees. Daarmee eten we nog steeds evenveel vlees als afgelopen jaren, laat Zest Marketing in hun onderzoek weten. Ondertussen stijgt de prijs van vlees flink en is het tegenwoordig bijna goedkoper om te kiezen voor vleesvervangers. Hoe komt het dat mensen toch voor vlees blijven kiezen?
Sokpoppen als opstap naar een boek tijdens Kinderboekenweek
In bibliotheek Gianotten Mutsaers is de kinderboekenweek begonnen. Een uitgelezen kans voor kinderen om leuke activiteiten te combineren met lezen. Wij gingen langs
Flink vervelend: consumenten mogelijk vaker de dupe van hacks
Alweer is een bedrijf gehackt en zijn klantgegevens gestolen. Dit keer is boodschappenbezorger Flink de klos. Bijzonder aan deze hack is dat klanten een afpersingsmail ontvingen. Er werd gevraagd om €10 tot €15 over te maken in cryptovaluta om te voorkomen dat gegevens op het dark web worden verkocht. Volgens experts kan deze methode in de toekomst vaker worden gebruikt.
Volgens Henri Beek, Lead Intelligence Analyst bij DataExpert, is het niet helemaal duidelijk waarom de hackers geld vragen aan de consument. Het laat wel zien dat de cybercriminelen toch op een of andere manier resultaat willen zien van hun daden, omdat Flink niet betaald. ”Dat betekent dat zij geld willen zien voor de moeite die ze gedaan hebben, of dat er misschien wel ergens in zo’n groep beloofd is dat men geld krijgt. Dat is natuurlijk een mogelijk scenario.”
Of dat dus ook werkt, moet nog blijken. Volgens Beek kan het wel een werkwijze zijn voor groepen, als de modus dan ook succesvol is. ”Als meerdere groeperingen dit op een gegeven moment gaan proberen maar uiteindelijk nul op het verzoek krijgen van de consumenten, dan zullen andere groeperingen ook denken dat het de moeite waard niet is.”
Dat de consument in de toekomst vaker het doelwit van zulke hacks zal worden, is dus nog maar de vraag. Het is volgens Beek wel degelijk een mogelijkheid. Op moment van publicatie is deadline nog niet verlopen, die staat op 2 oktober. Techjournalist Daniël Verlaan zegt op X dat tot op het heden nog niemand heeft betaald.
Flink balen dus.
Video: Hoe betaalbaar is Tilburg voor studenten?
Het studentenleven in Tilburg wordt steeds duurder. Maar waar gaat dat extra geld precies naartoe en lukt het studenten nog om rond te komen? Onze verslaggever Tim zocht het uit en testte zelf hoe ver je met een studentenbudget komt.
PFAS in bloed daalt, leefomgeving is daarmee niet schoner
Bij Nederlandse bloeddonoren zijn lagere PFAS-concentraties gemeten dan bij een eerdere meting van het RIVM. PFAS-stoffen die inmiddels grotendeels zijn verboden laten een duidelijke daling zien. Het RIVM ziet daarin een mogelijke aanwijzing dat de blootstelling aan deze stoffen afneemt. Maar de daling in bloed betekent niet automatisch minder PFAS in de leefomgeving. “PFAS is persistent, het blijft langdurig in het milieu aanwezig”.
De leefomgeving
Volgens projectleider bodemsanering en PFAS-expert Jurgen Wernsing kan er op basis van bewijzen uit het onderzoek niet gezegd worden dat de leefomgeving ervan schoner wordt. Er worden in het onderzoek ongeveer dertig PFAS-verbindingen gemeten, terwijl er zo’n 6000 bestaan. Een deel van de PFAS die door bedrijven wordt gebruikt, wordt niet meegenomen in de metingen, zegt Wernsing. “Er zijn gewoon een aantal PFAS-verbindingen die wel gemaakt worden en gebruikt worden in diverse bedrijven, maar die niet worden gemeten in het vak”.
Een voorbeeld is trifluorazijnzuur, een PFAS-verbinding die volgens Wernsing weinig wordt gemeten, maar wel veel wordt gebruikt in bijvoorbeeld de landbouw. Als zulke stoffen niet worden meegenomen, is volgens hem niet vast te stellen wat er met die PFAS in het milieu of voedsel gebeurt. Bij de afbraak van PFAS in het milieu kunnen bijvoorbeeld andere PFAS-verbindingen ontstaan, ze kunnen langdurig in het milieu aanwezig blijven. Een daling van de gemeten stoffen in bloed is daarom wel een positief signaal op volksgezondheid, maar bewijst in zijn algemeenheid niet dat de leefomgeving schoner is geworden.
Nog steeds te veel
De onderzoeksgroep bestaat uit volwassen bloeddonoren tussen de 18 en 78 jaar. Het eerdere onderzoek gebruikte een voor Nederland representatievere populatie, waardoor de resultaten lastig één op één te vergelijken zijn. Toch kan de dalende tendens wel aanwezig zijn, omdat die ook in andere Europese landen gezien wordt.
Volgens Wernsing is de belangrijkste conclusie dat er “nog altijd te veel PFAS in ons bloed” zit. Om vast te stellen of Nederlanders daadwerkelijk minder PFAS binnenkrijgen, zouden meer PFAS-verbindingen gemeten moeten worden. FNLI benadrukt dat PFAS via water, bodem en lucht in de voedselketen terecht kunnen komen en pleit voor het terugdringen van PFAS-uitstoot bij de bron en pleit een brede Europese aanpak.
Meer geld naar Defensie, maar tekorten blijven: ‘Tekortkomende capaciteiten hebben lange productietijden’
Nederland en andere Europese landen investeren de afgelopen jaren fors meer in Defensie. Toch zijn er nog steeds aanzienlijke tekorten aan militaire capaciteit. Dat lijkt tegenstrijdig, maar volgens militair specialist Patrick Bolder betekent meer geld niet automatisch meer capaciteit: “Een aantal F-35’s kosten rond de 80 miljoen euro per stuk, die zijn er pas over twee tot drie jaar”.
Kaja Kallas sprak over een “aanzienlijk tekort aan defensiecapaciteit”, ondanks defensie-investeringen die zijn toegenomen. Patrick Bolder legt uit dat de tekorten er nog steeds zijn, omdat grote wapens/systemen een lange levertijd hebben. “De tekorten die er nu zijn, zijn niet op korte termijn meteen op te lossen.”
Frans Osinga, Hoogleraar Oorlogsstudies, vertelt dat de tekorten onder andere zijn ontstaan vanwege bezuinigingen. Twee procent van het landelijke bbp moet worden uitgegeven aan defensie. Dat is de afspraak die de NAVO-lidstaten met elkaar hebben gemaakt in september 2014. Dit was mede naar aanleiding van de Russische annexatie van de Krim. “Van de Koude Oorlog tot 2022 is Nederland de belofte niet nagekomen. Dus we hebben eigenlijk het tekort aan capaciteit, wat nodig is voor onze verdediging, laten toenemen”. Na de Koude oorlog daalden de Nederlandse defensie-uitgaven, in 2015 was het op zijn laagst, met 1,2 procent van het bbp. Hierdoor werd de capaciteit en productiecapaciteit afgebouwd. “We hebben vanaf 2014 de dreiging van Rusland gebagatelliseerd en onvoldoende serieus genomen”, vertelt Frans Osinga. “De oorlog in Oekraïne was een harde wake-up call. De agressie en doelstellingen van Rusland waren evident, en we zijn de afspraken van 2% niet nagekomen.”
Met de investeringen van recente jaren in defensie, wordt er in allerlei capaciteiten geïnvesteerd. Patrick Bolder zegt dat de tekorten voornamelijk liggen bij grote wapens, waaronder in de lucht. “Daarom is er geïnvesteerd in onder andere droneradars, satellieten en F-35’s”. Frans Osinga vertelt dat er ook geld gaat naar veel meer dingen dan munitie of troepen. “Het zijn enorme investeringen die nodig zijn voor verdediging tegen drones, kruisraketten en ballistische raketten. Ook investeren we in dure systemen zoals waarnemingsmiddelen in de lucht en de ruimte en ook langeafstand precisiewapens.”
Frans Osinga vertelt dat ondanks alle capaciteiten waar in geïnvesteerd wordt, we er nog weinig van zien. “Al die investeringen hebben een lange aanlooptijd nodig als je ze gaat bestellen, het duurt gewoon even voordat de investeringen klaar zijn nadat je ze hebt besteld”. Ook legde Frans Osinga uit dat de productiecapaciteit gering blijkt te zijn. Europa kan goede technische systemen produceren, die ook nog is technisch superieur zijn aan die van Rusland, maar niet met een grote productiecapaciteit. Dat komt omdat de fabrieken jarenlang te maken hadden met afnemende investeringen door de landen. Wanneer landen dan meer investeren en dus meer bestellen, zie je dat ze vaak bij dezelfde deurtjes aankloppen. Hierdoor zien fabrieken hun orderlijst enorm toenemen. “Meer capaciteit gaat echt nog wel even duren, reken op vijf jaar”, vertelt Frans Osinga. “Het zijn geen broodjes die je bij de bakker koopt”.
Shein wordt duurder: jongeren wijken mogelijk uit naar andere winkels
De omzet van Shein in Europa daalde in het tweede kwartaal van 2026 met 13,9 procent ten opzichte van een jaar eerder. Tegelijkertijd verhoogt het Chinese modeplatform de prijzen en nemen de kosten voor verzending en invoer toe. Daardoor wordt het prijsverschil met andere kledingwinkels kleiner. Vooral jonge consumenten kunnen daardoor opnieuw naar andere aanbieders gaan kijken, zegt Henk Hofstede, sectorbanker Retail bij ABN AMRO.
Shein werd groot met goedkope kleding die consumenten online kunnen bestellen. Nu de prijzen stijgen, wordt het verschil met winkels als H&M en Zara kleiner. Daarmee neemt ook een belangrijk voordeel van het platform af.
“Als die prijzen uiteindelijk toch gaan stijgen, dan wordt het ook minder aantrekkelijk om daar iets te gaan kopen”, aldus Hofstede. Voor consumenten wordt het daardoor interessanter om verschillende aanbieders met elkaar te vergelijken. Bij een kleiner prijsverschil kunnen ook andere factoren zwaarder meewegen. Zo kunnen klanten in een fysieke winkel kleding passen en de stof voelen voordat ze tot aankoop overgaan.
Jongeren zijn minder loyaal aan één winkel
Volgens Hofstede zijn goedkope online platforms vooral populair onder jongere consumenten, waaronder generatie Z en millennials. Een belangrijke reden is dat zij voor relatief weinig geld veel kleding kunnen kopen.
Maar juist die jonge groep is volgens Hofstede niet sterk gebonden aan één retailer. “Loyaliteit onder jongeren ten aanzien van retailers staat zwaar onder druk”, zegt hij. Een aantrekkelijker aanbod of een lagere prijs kan daardoor al voldoende zijn om voor een andere winkel of een ander online platform te kiezen. Dat betekent niet dat jongeren massaal bij Shein vertrekken.
Voor kledingwinkels ligt er volgens Hofstede een uitdaging nu het prijsverschil met Shein kleiner wordt. “De laagste prijs is de race to the bottom”, zegt hij. Service, kwaliteit en de winkelervaring kunnen volgens hem andere manieren zijn om klanten aan een winkel te binden.
Onze friet wordt een frietje
De één eet het wekelijks meerdere keren, de ander is niet zo’n groot fan: de Hollandse aardappel. Of je hem nou eet met vlees en groente of liever in de frituur, patat of friet zegt, er is iets wat opvalt. De aardappels worden steeds kleiner. Dit heeft te maken met de warme en droge zomer. Maar hoeveel invloed gaan die kleinere aardappels hebben op ons frietje met? Hoog tijd om dat uit te zoeken!
Korhoen sterft uit
De vogelsoort Korhoen dreigt in Nederland uit te sterven. Daarom wordt deze vanuit Zweden geïntroduceerd naar Nederland om het uitsterven tegen te gaan. Ecoloog Joost Vogels vertelt hier meer over.
Het Korhoen sterft uit
Het korhoen is een vogelsoort die in Nederland enkel leeft in Overijssel, op de Sallandse Heuvelrug. Vroeger leefde hij ook in andere heidelandschappen in andere provincies. Ecoloog Joost Vogels vertelt dat de vogel nu in alle provincies is verdwenen, behalve in Overijssel. Het korhoen was volgens hem de algemene vogel van de heide, maar dit is in de jaren 50 tot de jaren 90 sterk achteruitgegaan.
Er zijn wel meerdere gevallen geweest waarbij vogels die aan heidelandschappen gebonden waren, zijn uitgestorven in Nederland. Zoals de duinpieper en de klapekster bijvoorbeeld. De afname geldt dus niet alleen voor het korhoen, “Maar het korhoen is voor de afname wel een icoon soort”, zegt Joost.
Het Korhoen sterft uit doordat het echt een soort is die alleen in heidelandschappen rondloopt. Hij weigert in andere landschappen te leven omdat dit voor zijn soort gevaarlijke habitats kunnen zijn. De vogel is dan erg gevoelig voor predatie.
Een deel van de korhoenders kan makkelijker overleven dan anderen. De kuikens zijn het meest gevoelig voor het verlies van de biodiversiteit want voor hen is het cruciaal dat zij in het voorjaar kunnen leven op insecten. “Sommige jaren is het voedselaanbod beter dan andere jaren. En dat voedselaanbod heeft dus weer links met verzuring en vermesting vanuit stikstofdepositie. Deels ook verdroging, en deels ook het verdwijnen van bepaalde habitats” Het korhoen is dus erg gevoelig voor al deze factoren, omdat hij geen habitat heeft om op terug te vallen.
Wat voor gevolgen zou het hebben als het Korhoen zou uitsterven? “Dan zijn we weer een soort kwijt die heel karakteristiek is van onze heidelandschappen. Het is dan weer een volgende stap in het verdwijnen van diversiteit in Nederland”
Stikstofprobleem
Volgens Joost speelt het stikstofprobleem al vanaf de jaren 60 in werkelijkheid en staat het vanaf de jaren 70 op de agenda bij ecologen en bij de politiek. “De uitstoot en de depositie is nog steeds hoger dan wat gezond is.”
Korhoen geïntroduceerd vanuit andere landen
Omdat de Korhoen in Nederland aan het uitsterven is, wordt hij vanuit Zweden geïntroduceerd naar Overijssel. In Zweden is er namelijk een grote populatie aan die vogelsoort. De predatiedruk is daar laag.
In het vroege voorjaar worden de vogels in Zweden met kooien gevangen op plekken waar de populatie groot is. Die worden dan naar Nederland gereden en geïntroduceerd op de Sallandse Heuvelrug.
Is het te laat?
Is het te laat om het Korhoen te redden? “Te laat is het nooit!” vertelt Joost. Maar als ze niet bezig waren met herintroductie, uitzet en het versterken van de populatie, was het Korhoen al uitgestorven in Nederland.
Worden hackers steeds beter, of zijn bedrijven te slecht beveiligd? ‘’Bedrijven moeten op een ochtend wakker worden en zeggen: en nu wil ik dat we het gewoon veilig gaan doen’’
Volgens cijfers van Search Lab behoort Nederland tot de top vijf meest aangevallen landen in Europa, op het gebied van cyberaanvallen. In 83% van de gevallen zijn de hackers uit op geld. Neem bijvoorbeeld de hackersgroep ShinyHunters, die begin 2026 het Nederlandse bedrijf Odido heeft gehackt. De groep heeft gedreigd om de gegevens van klanten online te publiceren als Odido het losgeld niet zou betalen. Maar ook deze maand zijn er weer drie grote bedrijven gehackt, waaronder Flink, DA en Polarsteps. Is de beveiliging nog te slecht of worden de hackers juist steeds beter? En wat doen bedrijven tegen de hackers?
Waarom worden er steeds grote bedrijven gehackt?
Volgens zelfstandig informatiebeveiligings- en privacyexpert Brenno de Winter is de voornaamste reden geld. Maar er kunnen volgens hem ook andere intenties achter zitten. ‘’Ik had een keer een klant aan de telefoon en daar leek veel informatie gestolen, maar als je ging kijken naar het bedrijf dat erachter zat, dan denk je: wat hebben zij nou voor interessante informatie?’’ Het is volgens de Winter dus lastig te achterhalen wat de diepere gedachte daarachter is.
Worden hackers steeds beter?
Volgens de Winter is het lastig te zeggen of het nu vaker gebeurt dan vroeger. ‘’We hebben nu meer aandacht voor deze onderwerpen en we zien het ook dus meer, maar ik vind het moeilijk om te zeggen of het dan ook meer gebeurt.” Hij vertelt dat door de opkomst van AI, hackers steeds meer dingen automatisch kunnen doen. ‘’Je automatiseert eigenlijk wat je vroeger met de hand deed, en dat is wel echt een game changer.’’ AI maakt het volgens de Winter voor hackers veel makkelijker en sneller.
Hoe voorkomen we het?
De Winter vertelt dat bedrijven veel mogelijkheden hebben om de risico’s te verkleinen. ‘’Je kunt je netwerk beter inrichten, je personeel goed trainen, of bepaalde gegevens gewoon niet verwerken.’’ Volgens de Winter doen bedrijven dat nu veel te weinig. Hij zegt ook dat hij het mooi vindt dat het verhaal van de ShinyHunters nu naar buiten is gekomen. ‘’Dat je een keer kan horen, zo gaat dat dus.’’ Volgens de Winter moeten bedrijven zich gaan realiseren dat ze er iets aan moeten gaan doen, en dat doen ze volgens hem nu nog heel weinig. ‘’Bedrijven moeten op een ochtend wakker worden en zeggen: en nu wil ik dat we het gewoon veilig gaan doen’’
De Winter vindt dat er meer controle moet komen op de kwetsbaarheid van bedrijven op het gebied van cybersecurity. Volgens hem moeten bedrijven meer verantwoordelijkheid krijgen voor hun beveiliging ‘’Daarom ben ik blij dat Odido nu is aangeklaagd en dat ze een hoge boete krijgen, want dat is namelijk de enige taal die managers verstaan’’
