De prijzen van boodschappen zijn de afgelopen jaren enorm hard gestegen. Volgens Havermelkelite zijn mensen daardoor tegenwoordig hun boodschappen als statussymbool gaan zien.  Ward van der Stee, sectoranalist bij ABN-AMRO op het gebied van de Retail en Leisure sectoren, ziet meerdere redenen voor dit fenomeen: “Het is een combinatie van verschillende dingen.”

“Allereerst is er de laatste jaren veel inflatie geweest”, zegt Van der Stee. “Daardoor werden boodschappen duurder. En dure producten worden simpelweg eerder als luxe gezien. Dat zorgt ervoor dat mensen boodschappen als statussymbool kunnen gaan gebruiken.” 

Toegankelijker

Maar ook TikTok draagt bij aan het feit deze trend. “Mensen laten op TikTok tegenwoordig veel dingen zien, zo ook wat ze eten. En die boodschappen zijn nu eenmaal makkelijk te vinden voor de makers van die TikToks.”

Boodschappen zijn daarnaast ook een toegankelijk product. Dat maakt het volgens Van der Stee ook verklaarbaar dat boodschappen als nieuw status product worden gezien. “Iedereen heeft boodschappen nodig”, aldus Van der Stee. “Het is daarom dus ook makkelijker om daarmee te pronken. Zeker in combinatie met TikTok.” 

Verschillen tussen supermarkten

De trend wordt ook mogelijk gemaakt door het feit dat supermarkten zich op verschillende aspecten richten. “Verschillende winkels richten zich op andere klanten”, zegt Van der Stee. “Zo positioneren de LIDL en de ALDI zich vooral rondom het feit dat ze het goedkoopst zijn, terwijl de Jumbo en de Albert Heijn een luxere uitstraling hebben. Als laatste heb je in Nederland dan ook nog winkels zoals de Ekoplaza en de Marqt. Zij focussen zich meer op biologische boodschappen en die kosten vaak meer.”

In het buitenland zijn er dan ook nog supermarkten die nog verder gaan. Zoals de Amerikaanse supermarkten Erewhon en Whole Foods Market. Zij richten zich alleen maar op luxere producten. Van der Stee: “Zij leggen de focus echt alleen maar op het uiterlijk en het luxe overkomen van hun producten.”

Hype gaat over

Toch denkt Van der Stee dat deze trend ook snel overgaat. “Ik denk dat het een paar maanden zal aanhouden en dan weer doorgaat naar de volgende hype. De voornaamste redenen daarvoor zijn dat boodschappen steeds betaalbaarder worden.Daarnaast neemt de koopkracht steeds meer toe: de lonen stijgen op dit moment harder dan de prijzen van boodschappen.”